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Cusco es una ciudad centrada en su larga historia como capital del misterioso imperio inca y la posterior colonización española. Es un lugar donde las atracciones turísticas más populares tienen cientos de años, impresionantes restos de una era pasada de imperios, conquistas y conflictos y esto es lo que los miles de turistas vienen a ver a Cusco cada año.
Pero, si bien comprender y explorar esta historia única es necesario para apreciar toda la belleza cultural de Cusco, es igualmente importante comprender cómo es la ciudad hoy. No hay mejor lugar para echar un vistazo al corazón palpitante de Cusco que el Mercado de San Pedro.
El Mercado de San Pedro es una visita obligada en cualquier visita a Cusco. El mercado más antiguo de Cusco, hay mucho que ver y hacer. Un asalto a los sentidos que no sabrá por dónde empezar. El mercado está lleno de color, olores y lleno de lugareños y turistas. Tómese unas horas para explorar y hacer preguntas a los lugareños que venden la extraña y maravillosa mezcla de productos en el Mercado de San Pedro.
El Mercado Central del Cusco o Mercado de San Pedro fue construido en 1925 y es el más antiguo de la ciudad. La construcción fue diseñada y dirigida por Gustav Eiffel, el mismo que construyó la Torre Eiffel en París. Originalmente ubicado en la Plaza de San Francisco, fue trasladado a un nuevo edificio ubicado en la Plaza San Pedro, frente al templo del mismo nombre, al sur de la Plaza de Armas. Con una sola planta rectangular, este edificio de estilo colonial ocupa una manzana de la ciudad y presenta los diseños de columnas y techos de metal característicos de Gustav Eiffel.
Comenzando por la entrada principal, encontrarás la sección de souvenirs del mercado. Te sorprenderá el colorido de los puestos. Los lugareños venden souvenirs de producción local, desde camisetas hasta joyas, pasando por suéteres y pequeños lápices con una llama encima. Echa un vistazo a los diferentes puestos que venden artículos para el hogar, como cojines y tapices. Este es el lugar para regatear y llevarte algo hermoso a un precio excelente.
No puedes visitar San Pedro sin probar alguno de los deliciosos jugos que ofrecen las mujeres locales. Elaborados con frutas frescas de muchas variedades, estos jugos de gran valor te llenarán el estómago y te ayudarán en el camino. Diseña tu propio jugo con leche o agua, tú decides.
Para una explosión de color, visite la sección de flores, todas las flores de todos los colores están en oferta a precios excelentes. Este es un gran lugar para tomar fotografías, ya que el color será espectacular.
Se ofrecen todas las frutas imaginables, la variedad es asombrosa, todas frescas y listas para comer. Las variedades de papas son increíbles y se pueden ver verduras que nunca se supo que existían. Los agricultores locales exhiben con orgullo su abundante cosecha de frutas y verduras coloridas. Se puede encontrar una variedad impresionante de productos de temporada, incluidas frutas tropicales como piña, mangos y papaya, así como alimentos básicos andinos como quinua, papas y maíz. Las exhibiciones vibrantes y los aromas fragantes hacen de esta sección un festín para los sentidos.
En algunos puestos dentro del mercado, se pueden ver rarezas como fetos secos de llama o alpaca, grasa de alpaca, grasa de llama, monedas antiguas, incienso, etc., que son utilizados por los lugareños para ofrendar a la Pachamama (madre tierra). Hay un puesto, que se especializa en hacer sopa de rana, o una mezcla de sopa cuyos ingredientes son ranas, genitales de toro, cangrejos, tripa de vaca, hierbas locales, etc. Se dice que estimula el cerebro y la vida sexual.
Hay un salón de comidas al final del mercado, lleno de puestos de comida que ofrecen un menú, que normalmente es una sopa, un segundo plato y una bebida. Observa a los lugareños almorzando, alrededor de la 1:00 p. m. el lugar está lleno a reventar. Se ofrecen especialidades peruanas locales como Lomo Saltado, Bisteck de la Olla, Tallarin Verde, por nombrar algunas. La sopa será con pollo o carne y con quinoa o trigo. Recibe una bebida, normalmente un té o Chicha Morada. Si tienes un estómago fuerte y eres valiente, es posible que quieras probar algo para el almuerzo en San Pedro. Intenta mantenerte alejado del puesto que vende cosas como Caldo de Cabasa (sopa de cabeza) o alimentos con intestinos, estos pueden no ser buenos para el estómago gringo.
También verás puestos que venden nueces, queso, todo tipo de cereales, lociones y pociones y muchas otras cosas raras y maravillosas de las que no tendrás ni idea. También hay una gran sección que vende trajes tradicionales peruanos, brillantes y coloridos de diferentes regiones del Perú. Pregúntale al dueño del puesto si tienes alguna pregunta, estará encantado de ayudarte.
El Mercado de San Pedro se encuentra a tan solo 10 minutos al sureste de la Plaza de Armas de Cusco. Existen algunos tours que incluyen este típico mercado, pero si prefieres ir por tu cuenta, es una caminata fácil. Desde la plaza dirígete hacia el convento de la Merced, luego continúa recto por la misma calle, cruza la plaza de San Francisco, pasa por el arco y en una cuadra más estarás en la puerta principal del Mercado de San Pedro. La otra opción es tomar un taxi, desde la Plaza de Armas solo te costará unos pocos soles llegar al Mercado de San Pedro.
Algunas agencias ofrecen una visita guiada al mercado de San Pedro. Si cree que esta es una opción para usted, investigue antes de comprar un tour guiado por la ciudad. Aquí también recibirá un recorrido por Qoricancha, Sacsayhuaman, Qenqo, Puca Pucara y Tambo Machay, las ruinas que se encuentran a las afueras de Cusco.
Alternativamente, puedes tomar una clase de cocina que incluye un viaje al mercado para reunir todos los ingredientes para tu comida, en Cusco hay muchas clases de cocina diferentes para elegir.
El Mercado de San Pedro está abierto todos los días de la semana. De lunes a sábado, abre de 6:30 a 18:30 horas. Los domingos, abre de 6:30 a 12:00 horas.
Como en cualquier parte del mundo, deberá tener cuidado en el mercado de San Pedro. Es una buena idea dejar sus documentos importantes, joyas y teléfonos en el hotel. No lleve consigo su costosa cámara y tenga cuidado de dónde se encuentra. El mercado de San Pedro es una experiencia maravillosa, pero tenga cuidado con su entorno.
Si planeas comprar muchos souvenirs, necesitarás llevar soles contigo, en pequeñas denominaciones, ya que los vendedores ambulantes no tendrán cambio y se enojarán si no tienes cambio pequeño.
Justo en frente del mercado se encuentra la estación de trenes de San Pedro y la oficina de venta de boletos. Aquí puede comprar boletos para Aguas Calientes, el pueblo debajo de Machu Picchu. Hay servicios limitados que parten de la estación todos los días, la mayoría parten de la estación de Poroy o Ollantaytambo.
La Iglesia de San Pedro es una construcción colonial construida alrededor del año 1572. La iglesia cuenta con 2 torres, arco de medio punto, hornacinas y adornos en pan de oro y plata. En su interior se encuentran pinturas de artistas de la Escuela Cusqueña. Al estar ubicada en el centro histórico del Cusco, es parte del Patrimonio Cultural de la Humanidad.
Hay muchos edificios coloniales en la plaza. La iglesia de San Francisco también es una iglesia colonial construida al estilo colonial español. La plaza tiene muchos restaurantes y un mercado de recuerdos, en caso de que no hayas tenido suficiente con las compras en el Mercado de San Pedro.
El mercado de San Pedro está a solo unos pasos de la Plaza de Armas de Cusco, es el mercado en funcionamiento más antiguo de Cusco y es un gran lugar para pasar unas horas. Explore las diferentes secciones, compre algunos recuerdos, beba un delicioso jugo y tome tantas fotos como sea posible, no olvide preguntar antes de que los lugareños tomen fotos. El mercado de San Pedro es un gran lugar para pasar el día.
